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À Takayama, goûter le saké local, c’est presque une obligation. On ne voudrait pas froisser les traditions japonaises… alors, par pur respect culturel (bien sûr), on se sacrifiera pour une petite dégustation. Ou deux... Ou trois... Verdict à la fin : subtil breuvage ou brûlure de gorge garantie ? Et puis, ce sera aussi l’occasion de noyer notre chagrin, car la fin du voyage approchera déjà… Heureusement, grâce à vous, on pourra trinquer à cette belle aventure. Kanpai et merci !
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