Poivrier du Sichuan
Le Zanthoxylum ou Poivrier du Sichuan est un arbuste apprécié aussi bien pour ses qualités ornementales que pour son intérêt culinaire ! Il possède un superbe feuillage, divisé en folioles étroites, et offre des baies au goût épicé, poivré. Le feuillage est lui aussi aromatique… rien d’étonnant pour cet arbuste très proche des agrumes !