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Les ryokan, auberges japonaises traditionnelles, sont bien plus qu'un simple hébergement.
Les ryokan sont l'illustration parfaite de l'omotenashi, ou l'art de l'hospitalité à la japonaise.
Ce type d'hébergement aurait vu le jour au Japon au VIIIe siècle.
On dit même qu'il s'agit du plus ancien type d'hôtel au monde.
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