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Een Izakaya is de Japanse versie van een bruine kroeg, maar dan met superlekker eten: kleine hapjes yakitori, edamame, karaage-kip en krokante gyoza, weggespoeld met ijskoude Asahi of een glas yuzu-cocktail. Gezellig, ongedwongen en een perfect inkijkje in hoe Japanners na het werk ontspannen.
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