Tournée des épices - Spice tour
Les Arabes ont lancé de grandes plantations d'épices, ce qui a fait de Zanzibar le plus grand exportateur mondial de clous de girofle à l'époque et lui a valu le surnom d'île aux épices. Aujourd'hui, Zanzibar est toujours réputée pour ses clous de girofle, sa muscade, sa cardamome, son curcuma, sa cannelle, son piment et son poivre noir.
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