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"La cuisine écossaise est réputée pour ses plats généreux à base de produits locaux, dont le haggis (panse de mouton farcie servi avec rutabagas et pommes de terre) est le plat emblématique".
Bon, bon, bon ... Heureusement, les spécialités incontournables incluent aussi le saumon fumé, le Cullen skink (soupe de haddock), le bœuf Angus, et les sablés (shortbreads) ! Nous voilà sauvés !
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