We can't wait to go on a safari! For our honeymoon we plan a multi night experience in Kruger Park! Something that has been on our bucket list for years.

Weekend in het Royal Champagne Wellness Hotel met diner in het 1 Michelin ster restaurant Le Royal

Restaurant Le Royal
C’est dans la partie historique, que s’ouvre le restaurant étoilé du Royal Champagne. Sous un plafond patiné d’or, un salon royal rend hommage aux femmes ayant joué un rôle dans la vie de Napoléon.
Le chef Paolo Boscaro livre son interprétation du terroir champenois, sans perdre le fil de ses racines transalpines.

Menu Boury Signatuur voor 2 personen met overnachting in 3 Michelin sterren restaurant Boury

Boury Restaurant is het gastronomisch restaurant van chef Tim Boury en gastvrouw Inge Waeles te Roeselare (België). In Caspium worden gastenkamers aangeboden.

Het Addo Elephant Park is het derde grootste national park van Zuid-Afrika. We hopen er olifanten, leeuwen, buffels, zwarte neushoorns, jakhals, gevlekte hyena's, luipaarden, hartebeesten, elanden, zebra's en veel vogeltjes te zien!

We verblijven 2 nachten in het Addo Elephant National Park in een Safaritent

Bourgogne - Saint-Aubin 1er Cru - Chardonnay - Wit

Verblijf Suprematie in 2 Michelin sterrenrestaurant L'air Du Temps

Twee menu’s Suprematie, glas champagne, water, koffie, mignardises en een overnachting in standaardkamer met ontbijt

Bourgogne - Pommard 1er Cru - Pinot Noir - Rood

Jochen's favoriet

Bourgogne - Meursault - Chardonnay - Wit

Bénédicte's favoriet

De wijn krijgt een houtlagaring mee van 12 maanden in Franse eiken vaten. Hij is in het bezit van een rijk aroma met onder meer veldbloemen, zwoel exotisch-, boom- en steen- fruit, vanille, nootjes en een romerig botertje. De smaak is rijk in de mond. Fris en fruitig met smaken van tropisch en citrus fruit in de finale. De afdronk is lang en verrassend fris. Een lieveling voor de klassieke Bourgogne lefhebbers.

De ultieme champagne voor spéciale gelegenheden!

The creation of the 2013 vintage reveals the resonance between the pinots noirs and chardonnays, between acidity and fullbodied. The precise, elegant and tactile bouquet blooms in an extremely delicate powdery aromatic braid around three nuances: first citrus, then a more vegetal facet and lastly, spices.
This precision reveals a simple and evident elegance where the wine, after an ethereal attack, amplifies and blossoms before ceding to an ineffable sensation of clarity.